Θρεπτικά και γευστικά ροφήματα με καλοκαιρινά φρούτα

Σπίτι
2/08/2021

Την περίοδο που διανύουμε, τα δροσιστικά ροφήματα που μπορούμε να ετοιμάσουμε γρήγορα, χρησιμοποιώντας φρούτα και λαχανικά που έχουμε στο ψυγείο μας, αποτελούν τις καλύτερες επιλογές για γευστικά, θρεπτικά και απολαυστικά σνακ.

Όσες από εμάς ψάχνουμε συνεπώς μία γρήγορη και χορταστική λύση για τα ενδιάμεσα γεύματα της ημέρας, ο συνδυασμός των πιο νόστιμων καλοκαιρινών φρούτων και λαχανικών, θα μας προσφέρει την πλούσια γεύση, αλλά και τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες που χρειαζόμαστε για να αντεπεξέλθουμε στους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητας και να αντιμετωπίσουμε το αίσθημα της κόπωσης, που νιώθουμε συχνά λόγω των υψηλών θερμοκρασιών.

Ιδού, λοιπόν, τέσσερα αναζωογονητικά ροφήματα που είναι πλούσια σε βιταμίνες και τα οποία θα ετοιμάσουμε με έμπνευση από το «καλάθι» του Αυγούστου. Το μόνο που θα χρειαστεί να έχουμε στην κουζίνα μας για να τα γευτούμε σε χρόνο «ντετέ», είναι ένα μπλέντερ!

Ρόφημα μπανάνα

Όταν η μπανάνα συναντά το σύκο και την κανέλα

Ένα από τα πιο λαχταριστά και πλούσια σε γεύση ροφήματα του καλοκαιριού, είναι αναμφίβολα εκείνο που περιλαμβάνει μπανάνα, σύκο και κανέλα, δηλαδή τρία συστατικά τα οποία δύνανται να προσφέρουν στον οργανισμό μας την ενέργεια και τις βιταμίνες που χρειάζεται. Πιο αναλυτικά, η μπανάνα αποτελεί καλή πηγή φυτικών ινών, καλίου, βιταμίνης Β6, βιταμίνης C, ενώ περιέχει και διάφορα αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά. Σε ό,τι αφορά στα σύκα, αποτελούν εξαιρετική πηγή ασβεστίου, ενώ η κανέλα έχει αντιμικροβιακή και αντιπαρασιτική δράση. Πρόκειται, λοιπόν, για ένα ρόφημα γευστικό, χορταστικό και πλήρες, το οποίο είναι ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός μας πριν ή μετά από μία γεμάτη καλοκαιρινή ημέρα ή έπειτα από την προπόνηση.

Γιαούρτι με κεράσι και κόκκινη πιπεριά

Πρόκειται για ένα ρόφημα το οποίο αποτελεί μία ιδιαίτερα γευστική επιλογή, που θα ανταμείψει οποιονδήποτε επιχειρήσει να την εκτελέσει. Το σίγουρο είναι πως εκτός από γευστικό, αυτό το ρόφημα περιέχει τρία συστατικά, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία μας. Συγκεκριμένα, το γιαούρτι αποτελεί μία τροφή πλούσια σε ασβέστιο, που είναι ωφέλιμη για το πεπτικό μας σύστημα, τα κεράσια είναι γευστικά και πλούσια σε βιταμίνη C, ενώ η κόκκινη πιπεριά, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που συμβάλλει στη σωστή απορρόφηση του σιδήρου. Αναμειγνύοντας αυτά τα τρόφιμα, λοιπόν, δημιουργούμε έναν υγιεινό συνδυασμό, που μπορεί να αποτελέσει έναν πολύτιμο «σύμμαχο» για την ευεξία μας αυτό το καλοκαίρι.

Συνδυάζοντας την ντομάτα με το αγγούρι και τον δυόσμο

Η βάση του συγκεκριμένου ροφήματος μπορεί να παραπέμπει αρκετά στο δημοφιλές Bloody Mary, ωστόσο, είναι μία ακόμη άκρως υγιεινή επιλογή για το καλοκαίρι. Ο συνδυασμός της ντομάτας, η οποία είναι ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία, του δροσιστικού αγγουριού που περιέχει πολύ νερό, αλλά και του δυόσμου, ο οποίος περιλαμβάνει αρκετά μικροθρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για τον οργανισμό μας, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο και μαγνήσιο, δημιουργεί το πιο ιδιαίτερο αποτέλεσμα στα ποτήρια μας. Φτιάχνουμε, λοιπόν, ένα ρόφημα με ντομάτα, αγγούρι και δυόσμο και καλούμε τους αγαπημένους μας φίλους στο σπίτι, για να δροσιστούμε παρέα.

Ποτήρια με ροφήματα

Ένα απολαυστικό ρόφημα με καρπούζι, τζίντζερ και πράσινο σταφύλι

Βέβαια, επειδή καλοκαίρι χωρίς καρπούζι δεν γίνεται, κλείνουμε με το πιο δροσιστικό ρόφημα, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί καθόλη τη διάρκεια της ημέρας. Βλέπετε, το καρπούζι αποτελεί το ιδανικό φρούτο για κατανάλωση σε smoothies, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό. Σε συνδυασμό δε με τα θρεπτικά συστατικά και τις λίγες θερμίδες που περιέχει, δεν βρίσκεται τυχαία στη λίστα με τις κορυφαίες επιλογές φρούτων για το καλοκαίρι. Όσο για το τζίντζερ, είναι γνωστό για την ιδιαίτερη γεύση και τα οφέλη του για τον οργανισμό μας, ενώ το πράσινο σταφύλι -το οποίο τον Αύγουστο είναι στα καλύτερά του- έρχεται να απογειώσει γευστικά και θρεπτικά το συγκεκριμένο ρόφημα, το οποίο οφείλουμε να δοκιμάσουμε αυτό το καλοκαίρι.

Καρπούζι κομμένο σε πιάτο

Οι παραπάνω συνδυασμοί φρούτων και λαχανικών, μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ιδιαίτερες, θρεπτικές και πεντανόστιμες συνταγές που θα ετοιμάσουμε πανεύκολα με ένα μπλέντερ και θα μας βοηθήσουν να αξιοποιήσουμε με τον καλύτερο τρόπο τα πιο ευεργετικά διατροφικά υλικά της εποχής, εντυπωσιάζοντας όλους όσους νοιαζόμαστε και αγαπάμε και βάζοντας επιπλέον γεύση στο μενού μας.