Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

Μια πλέον παραδοσιακή, εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή που κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις στο οικογενειακό, πασχαλινό τραπέζι.


Υλικά (για 6 άτομα):

  • 3 - 3,5 κιλά αρνάκι
  • 4 - 5 σκελίδες σκόρδο
  • 1,5 κιλό πατάτες
  • 4 κ. γ. σκόνη μουστάρδα
  • 2 λεμόνια στημένα
  • 150 ml λευκό κρασί
  • 200 ml ελαιόλαδο
  • 2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο
  • 3 κ. γ. θυμάρι
  • 5 πρέζες αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Registration

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC με αέρα. Στη συνέχεια, σκουπίστε το αρνάκι με χαρτί κουζίνας και τοποθετήστε το στο ταψί.
  • Σταδιακά, προσθέστε γύρω-γύρω και μέσα-έξω στο αρνί τις σκελίδες σκόρδου, οι οποίες έχουν πολτοποιηθεί.
  • Έπειτα, βάλτε τις πατάτες στο ταψί και ρίξτε το κρασί, το λάδι, το λεμόνι, το δενδρολίβανο και τη μουστάρδα. Αλατοπιπερώστε και ρίξτε και στις δυο πλευρές το θυμάρι.
  • Ελέγχετε το αρνάκι ανά μισή ώρα, ανακατεύοντας προσεκτικά τις πατάτες. Επειδή το ψήσιμο θα σας πάρει 2,5 με 3 ώρες, φροντίστε το αρνάκι σας να είναι τραγανό. 

Συμβουλή: Αν ψήσετε κατσίκι αντί για αρνί, τότε το ψήσιμο θα μειωθεί κατά 30 λεπτά. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιήστε το φούρνο κανονικά, χωρίς αέρα.

Για να καθαρίσετε το ταψί και να αφαιρεθούν ακόμα και τα πιο σκληρά λίπη, χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι και το υγρό πιάτων Fairy Platinum. Αφού έχετε πρώτα μουλιάσει το ταψί για 10 λεπτά σε νερό, με μία σταγόνα υγρό πιάτων Fairy Platinum θα έχετε εκπληκτικό αποτέλεσμα.

Συμπληρώστε τα προσωπικά σας στοιχεία

Παρακαλώ συμπληρώστε τα πεδία με αστερίσκο για να συνεχίσετε. Αν επιθυμείτε να λαμβάνετε προσαρμοσμένες προσφορές και περιεχόμενο, μην παραλείψετε να συμπληρώσετε τα προαιρετικά πεδία

Ελλάδα γνήσια πατροπάδοτη κουζίνα δεν θα αλάζα τιποτα από αυτή τη σηντάγη.

  • Αναφορά

Ελλάδα γνήσια πατροπάδοτη κουζίνα δεν θα αλάζα τιποτα από αυτή τη σηντάγη.

  • Αναφορά

Ελλάδα γνήσια πατροπάδοτη κουζίνα δεν θα αλάζα τιποτα από αυτή τη σηντάγη.

  • Αναφορά

Δοσομετρητής απορρυπαντικού

Δοσομετρητής απορρυπαντικού

Δοσομετρητής απορρυπαντικού. Μπορείτε να παραγγείλετε μόνο 1 κάθε 1 χρόνο.

Δεν υπάρχουν πληροφορίες για αυτό το προϊόν

Έχετε ήδη παραγγείλει το δείγμα
Πρεσβευτές Swiffer

Πρεσβευτές Swiffer

"

Το Swiffer είναι πραγματικά πολύ καλό με βοηθάει στο ξεσκόνισμα ειδικά στα ψηλά σημεία (φωτιστικά / κάδρα / κουρτινόξυλα). Επίσης σχετικά με τις τρίχες της booboos όλα είναι πολύ καλύτερα . Επίσης τα ξεσκόνισμα κρατεί πολύ περισσότερο (εξοικονόμηση χρόνου και κόπου ).

"

απο Πρεσβευτή
ΚΑργυρω