Ψάρι στον ατμό σε αλουμινόχαρτο

Ψάρι στον ατμό σε αλουμινόχαρτο

Αυτή την Πρωτοχρονιά ας πούμε αντίο στις πλούσιες σε λιπαρά τροφές και ας υποδεχτούμε τον νέο χρόνο υιοθετώντας έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Μαγειρεμένο στον ατμό, αυτό το πιάτο είναι υγιεινό και ιδανικό για ένα βιαστικό δείπνο τις εργάσιμες ημέρες της εβδομάδας. Το μαγείρεμα του ψαριού στον ατμό, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο, όχι μόνο δεν αφήνει το ψάρι να στεγνώσει, καθώς κρατάει όλα του τα υγρά, αλλά και εξοικονομεί χρόνο καθώς σας γλιτώνει από το μπελά του καθαρίσματος μετά το μαγείρεμα.


Υλικά (υλικά για 4 μερίδες)

  • 4 (170g) φιλέτα ψαριού
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο θυμάρι
  • 2 κρεμμύδια εσαλότ, ψιλοκομμένα
  • 1 φλιτζάνι κομμένη ντομάτα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Βρασμένο ρύζι ή ζυμαρικά
Registration

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 400 βαθμούς και τοποθετήστε ένα μεγάλο φύλλο λαδόκολλας στη μεσαία θέση.


  2. Κόψτε τέσσερα μεγάλα τετράγωνα αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε από ένα φιλέτο στο κέντρο του καθενός.


  3. Πασπαλίστε λίγο θυμάρι, κρεμμύδια και ντομάτες γύρω από κάθε φιλέτο, ραντίστε λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε.


  4. Διπλώστε το αλουμινόχαρτο πάνω από το ψάρι, δημιουργώντας μια φωλιά και σφραγίστε σφιχτά τα άκρα της. Τοποθετήστε τις φωλιές πάνω στην καυτή λαδόκολλα.


  5. Αφήστε τις στον αναμμένο φούρνο για 15 λεπτά μέχρι το ψάρι να ψηθεί.


  6. Βγάλτε τις φωλιές από τον φούρνο, αφήστε τις για πέντε λεπτά να σταθούν και εν συνεχεία ξετυλίξτε τις. Σερβίρετε το ψάρι με βραστό ρύζι ή ζυμαρικά.


  7. Τη νοστιμιά των παχυντικών (δυστυχώς) τροφών «ουδείς εμίσησε», με αυτήν όμως την τεχνική μαγειρέματος στον ατμό, θα μπορείτε να τρώτε γευστικότατο και υγιεινό φαγητό κάθε μέρα.


Συμπληρώστε τα προσωπικά σας στοιχεία

Παρακαλώ συμπληρώστε τα πεδία με αστερίσκο για να συνεχίσετε. Αν επιθυμείτε να λαμβάνετε προσαρμοσμένες προσφορές και περιεχόμενο, μην παραλείψετε να συμπληρώσετε τα προαιρετικά πεδία

Πρεσβευτές Swiffer

Πρεσβευτές Swiffer

"

Το Swiffer είναι πραγματικά πολύ καλό με βοηθάει στο ξεσκόνισμα ειδικά στα ψηλά σημεία (φωτιστικά / κάδρα / κουρτινόξυλα). Επίσης σχετικά με τις τρίχες της booboos όλα είναι πολύ καλύτερα . Επίσης τα ξεσκόνισμα κρατεί πολύ περισσότερο (εξοικονόμηση χρόνου και κόπου ).

"

απο Πρεσβευτή
ΚΑργυρω