Καραμελωμένη απόλαυση

Καραμελωμένη απόλαυση

Μια συνταγή που θα σας κάνει να μην μπορείτε να αντισταθείτε στις γλυκές προκλήσεις.


Υλικά (υλικά για 4 μερίδες)

  • 140 γρ. ζάχαρη
  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 4 κρόκους αβγών
  • Ξύσμα από 3 πορτοκάλια
Registration

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!

Εκτέλεση

  1. Τοποθετούμε την κατσαρόλα στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το ξύσμα από τα πορτοκάλια μαζί με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε ελαφρά.


  2. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να έρθει στη θερμοκρασία των 100°C και μετά βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.


  3. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να δέσουν.


  4. Έπειτα προσθέτουμε στο μπολ το περιεχόμενο της κατσαρόλας.


  5. Χτυπάμε, αφού πρώτα το σουρώσουμε. Αδειάζουμε το μίγμα στα μπολάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί, στο οποίο έχουμε βάλει νερό που καλύπτει το 1/3 των μπολ.


  6. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 100°C και ψήνουμε περίπου για 1 ώρα.


  7. Μόλις οι κρεμ μπρουλέ είναι έτοιμες, ρίχνουμε λευκή ζάχαρη στο κάθε μπολάκι και την καίμε με φλόγιστρο, γυρίζοντάς τα ταυτόχρονα.


  8. Αν δεν έχετε φλόγιστρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το grill του φούρνου σας.


  9. Αφού έχετε πάρει τα συγχαρητήρια για το φανταστικό γλυκό σας το μόνο που μένει είναι το πλύσιμο των πιάτων, που τώρα πια είναι πανεύκολο με το Fairy Platinum, για πλύσιμο στο χέρι, που έχει τη δύναμη του ολονύκτιου μουλιάσματος σε μόλις 10 λεπτά.


Συμπληρώστε τα προσωπικά σας στοιχεία

Παρακαλώ συμπληρώστε τα πεδία με αστερίσκο για να συνεχίσετε. Αν επιθυμείτε να λαμβάνετε προσαρμοσμένες προσφορές και περιεχόμενο, μην παραλείψετε να συμπληρώσετε τα προαιρετικά πεδία

Δοσομετρητής απορρυπαντικού

Δοσομετρητής απορρυπαντικού

Δοσομετρητής απορρυπαντικού. Μπορείτε να παραγγείλετε μόνο 1 κάθε 1 χρόνο.

Δεν υπάρχουν πληροφορίες για αυτό το προϊόν

Έχετε ήδη παραγγείλει το δείγμα