Φτιάχνουμε σπιτικά μελομακάρονα!

Φτιάχνουμε σπιτικά μελομακάρονα!

Επιτέλους, έφτασε η στιγμή που περιμέναμε για να φάμε υπέροχα μελομακάρονα. Τα Χριστούγεννα είναι μόνο η αφορμή!


Υλικά (υλικά για 12 μερίδες)

  • ½ κιλό αλεύρι μαλακό
  • 1 φλ. τσ. λάδι
  • ½ φλ. τσ. ζάχαρη
  • ¼ φλ. τσ. χυμό πορτοκαλιού
  • ¼ φλ. τσ. κονιάκ
  • 1/3 κουτ. τσ. γαρύφαλλο τριμμένο
  • ½ κουτ. τσ. κανέλλα τριμμένο
  • ½ κουτ. τσ. σόδα (διαλυμένη στο κονιάκ)
  • Ξύσμα 2 πορτοκαλιών
  • Για το μέλωμα:
  • 1½ φλ. τσ. νερό
  • 1 φλ. τσ. ζάχαρη
  • 1 φλ. τσ. μέλι
  • Καρύδια
  • Κανέλα
  • Οι 12 μερίδες αντιστοιχούν περίπου σε 35 μελομακάρονα.
Registration

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!

Εκτέλεση

  1. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το λάδι, τη ζάχαρη, το χυμό, το κονιάκ και τη σόδα και τα χτυπάμε στο χέρι.


  2. Προσθέτουμε το αλεύρι, τα μυρωδικά και το ξύσμα.


  3. Πλάθουμε με το μίγμα τα μελομακάρονα σε μικρό σχήμα, τα τοποθετούμε σε ρηχό ταψί και τα ψήνουμε για 15’-20’ λεπτά στους 200οC.


  4. Στη συνέχεια σβήνουμε τον φούρνο και τα αφήνουμε για 10’ ακόμη μέσα στο ζεστό φούρνο.


  5. Μέλωμα


  6. Την επόμενη μέρα είναι πλέον η στιγμή να τα μελώσουμε!


  7. Βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και το μέλι σε ένα κατσαρολάκι και εμποτίζουμε τα μελομακάρονα.


  8. Αφού πάρουν 2-3 βράσεις τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τα πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι και μίγμα κανέλλας και ζάχαρης.


  9. Άξιζε ο κόπος και η αναμονή των δύο ημερών! Και τώρα, αρχίζουν τα εύκολα!


  10. Απλά πλύνετε τα σκεύη που χρησιμοποιήσατε με το Fairy που διαρκεί 2 φορές περισσότερο! Κάθε σταγόνα Fairy διαρκεί πραγματικά πολύ και έτσι το Fairy...Συμφέρει!


  11. Καλά Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά γεμάτη υπέροχες γεύσεις.


  Για να δημοσιεύσετε σχόλιο παρακαλούμε συνδεθείτε

Υπέροχα. ..θα τα ξανακάνω

  • Αναφορά

ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΩΡΑΙΑ.ΘΑ ΤΑ ΚΑΝΩ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ.

  • Αναφορά

Πρέπει να είναι υπέροχα τα έκανα φοβερά καλές γιορτές

  • Αναφορά

Δοσομετρητής απορρυπαντικού

Δοσομετρητής απορρυπαντικού

Δοσομετρητής απορρυπαντικού. Μπορείτε να παραγγείλετε μόνο 1 κάθε 1 χρόνο.

Δεν υπάρχουν πληροφορίες για αυτό το προϊόν

Έχετε ήδη παραγγείλει το δείγμα