Τρία ζεστά ροφήματα για το χειμώνα

Τρία ζεστά ροφήματα για το χειμώνα

Όταν ο καιρός αρχίζει να κρυώνει, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ζεστό ρόφημα. Δεν χρειάζεται, όμως, να ζηλεύετε τα διάφορα γκουρμέ ροφήματα αφού μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας στο σπίτι και να συντροφέψετε ιδανικά τα κρύα απογεύματα σας.


ΥΛΙΚΑ (για 7 άτομα):

1. Καφές με τζίντζερ

  • 4 κ.γ. σιρόπι τζίντζερ
  • 4 με 8 κομμάτια γλυκό του κουταλιού τζίντζερ
  • 150 ml πλήρης κρέμα γάλακτος
  • Τέσσερα φλιτζάνια καφέ (ένα για κάθε κούπα)
  • Ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής

2. Τσάι Μασάλα

  • 1 κ.γ. γαρίφαλο
  • 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι (από το μύλο)
  • 1 κ.γ. σπόροι κάρδαμου
  • 1/2 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη ή ένα ξυλάκι κανέλας
  • 1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • Ζάχαρη ή μέλι κατά βούληση

3. Κρεμώδης, ζεστή λευκή σοκολάτα

  • 200 ml γάλα (αρκετό για μία κούπα)
  • 3 με 4 κ.σ. λευκή σοκολάτα ζαχαροπλαστικής (ή 5 με 6 κομμάτια κανονική λευκή σοκολάτα)
  • 1 κ.γ. ζάχαρη ή μέλι (αν το θέλετε ακόμα πιο γλυκό)
  • 100 ml σαντιγί
  • Μια χούφτα ζαχαρωτά marshmallow
  • 1 κ.γ. τρούφα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Το απλό, συνηθισμένο τσάι, ο καφές ή το κακάο είναι πλέον ξεπερασμένα. Ωστόσο, με λίγη φαντασία μπορείτε να μεταμορφώσετε το καθημερινό σας ρόφημα σε μια γαστρονομική απόλαυση.

Registration

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!

 1.Καφές με τζίντζερ (4 φλιτζάνια):

  • Ρίχνετε ένα κουταλάκι του γλυκού σιρόπι τζίντζερ σε κάθε φλιτζάνι και προσθέτετε φρεσκοφτιαγμένο καφέ.
  • Ψιλοκόβετε το τζίντζερ και χτυπάτε την κρέμα σε ένα μπολ μέχρι να πήξει.
  • Βάζετε το μείγμα σε ένα κορνέ και προσθέτετε στον καφέ σας μια μεγάλη δόση κρέμας. Γαρνίρετε κάθε φλιτζάνι με όσο ψιλοκομμένο τζίντζερ σάς έχει περισσέψει και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς.

 2.Τσάι Μασάλα:

Το τσάι Μασάλα, γνωστό και ως chai, είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα στην Ινδία. Γευστικό και πικάντικο, προσφέρει αναζωογόνηση και αποτελεί ιδανικό ρόφημα για τις κρύες μέρες του χειμώνα. 

  • Καβουρδίζετε τα μπαχαρικά σε αντικολλητικό τηγάνι. Τα αφήνετε να κρυώσουν και, στη συνέχεια, τα αλέθετε στο μπλέντερ ή στο γουδί. Τα αφήνετε στην άκρη ή τα βάζετε σε ένα αεροστεγές δοχείο.
  • Ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά το γάλα (κανονικό ή σόγιας) με 1/4 κ.γ. μείγμα Μασάλα σε ένα μικρό μπρίκι. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα μαύρου τσαγιού ή ένα φακελάκι. Το αφήνετε για λίγα λεπτά και μετά σουρώνετε το τσάι και προσθέτετε ζάχαρη ή μέλι κατά βούληση.
  •  Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε ως γλυκαντικό λίγο σιρόπι τζίντζερ.

3. Κρεμώδης, ζεστή λευκή σοκολάτα:

  • Ζεσταίνετε το γάλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σχηματιστεί πέτσα.
  • Ταυτόχρονα, χτυπάτε την κρέμα μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί ή απλώς να πήξει (όπως προτιμάτε).
  • Όταν ζεσταθεί το γάλα, το ρίχνετε σε ένα ψηλό ποτήρι και προσθέτετε τη λευκή σοκολάτα (και ζάχαρη, προαιρετικά).
  • Γαρνίρετε με σαντιγί, ζαχαρωτά marshmallow και τρούφα.

 Συντροφέψτε ιδανικά τα απογεύματα του χειμώνα με ένα ζεστό ρόφημα.

  Για να δημοσιεύσετε σχόλιο παρακαλούμε συνδεθείτε

ΥΠΕΡΟΧΑ ΤΑ ΕΧΩ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΚΑΙ ΕΓΩ

  • Αναφορά
Πρεσβευτές Swiffer

Πρεσβευτές Swiffer

"

Μέσα σε 5 μέρες δεν μου είχε μείνει ούτε ένα εκ πτωτικό κουπόνι! Ένιωθα σαν τον Άγιο Βασίλη! Πολύ μεγάλος ενθουσιασμός και προθυμία! Και 40 δείγματα να είχα και 40 κουπόνια θα είχαν φύγει πανεύκολα! Και ο Άγιος Βασίλης φέτος με Swiffer ξεσκονίζει το έλκηθρο του!

"

απο Πρεσβευτή
ριτααα