Σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Αυτό που αγαπάμε στο καλοκαίρι, είναι ότι πάντα έχουμε μια καλή δικαιολογία για παγωτό.


Όμως το καλό παγωτό δεν το βρίσκουμε πάντα στα μαγαζιά. Αν διστάζετε να φτιάξετε το δικό σας παγωτό επειδή δεν έχετε παγωτομηχανή, τότε με τη δική μας συνταγή για παγωτό φράουλα δε χρειάζεστε περίπλοκα μηχανήματα.

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)

1. 750 g φράουλες (και μερικές επιπλέον για διακόσμηση)

2. 375 ml κρέμα καρύδας ή πλήρη κρέμα γάλακτος

3. 100 g ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο

Registration

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!

4. χυμός από 1 lime

5. 1 μπαστουνάκι βανίλια

6. Ένα βαθύ σκεύος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Γιατί να αγοράσετε μια ακριβή παγωτομηχανή που θα τη χρησιμοποιείτε μόνο δυο φορές το χρόνο;
  2. Για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο σπιτικό παγωτό:
  3. Καθαρίστε τις φράουλες και καλύψτε τις με τη ζάχαρη, το χυμό λάιμ και το μπαστουνάκι βανίλιας. Αφήστε να μουλιάσουν για μία ώρα.
  4. Πολτοποιήστε τις φράουλες και περάστε το μείγμα από σουρωτήρι.
  5.  Αναμίξτε τις πολτοποιημένες φράουλες με την κρέμα καρύδας.
  6. Κόψτε τις υπόλοιπες φράουλες και προσθέστε τις στο μείγμα.
  7. Αδειάστε το μείγμα σε μια φόρμα και τοποθετήστε την στο ψυγείο. Αφήστε το για 2-4 ώρες.
  8. Αφού βγάλετε το παγωτό από την κατάψυξη, αφήστε το να μαλακώσει λίγο και σερβίρετε σε χωνάκια για να δημιουργήσετε τη μοναδική αίσθηση του αυθεντικού παγωτού.

 

Συμπληρώστε τα προσωπικά σας στοιχεία

Παρακαλώ συμπληρώστε τα πεδία με αστερίσκο για να συνεχίσετε. Αν επιθυμείτε να λαμβάνετε προσαρμοσμένες προσφορές και περιεχόμενο, μην παραλείψετε να συμπληρώσετε τα προαιρετικά πεδία

Τελειο θα το δοκιμασω...θα ξετρελαθει η κορουλα μου...

  • Αναφορά