Δυναμωτικές σούπες.

Δυναμωτικές σούπες.

Απολαύστε ένα μπολ καυτής σούπας που όχι μόνο θα σας ζεσταίνει, αλλά θα σας φτιάξει και τη διάθεση.


Φακές με μανιτάρια

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Υλικά για: 4
 

  • 15 ml ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
  • 250 γρ. καπνιστό χοιρινό σε φέτες ή μπέικον, σε κομμάτια
  • 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και κομμένες
  • Μία μικρή χούφτα μαϊντανό, κομμένο
  • 150 γρ. μανιτάρια, σε τέταρτα
  • 250 γρ. φακές της επιλογής σας, πλυμένες
  • 1 κλωνάρι σέλερυ, κομμένο
  • Ζωμός ή νερό
  • Λεμόνι, όσο θέλετε
  • Φύλλα μέντας, όσα θέλετε

Εκτέλεση:

  1. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα με χοντρό πάτο, σοτάρετε τα κρεμμύδια, το σέλερυ, τις φέτες χοιρινού ή μπέικον, το σκόρδο και το μαϊντανό, σε μέτρια φωτιά, για περίπου 5 λεπτά.
  2. Προσθέστε τα μανιτάρια. Σοτάρετε για 5 λεπτά ακόμα.
  3. Προσθέστε τις φακές και καλύψτε τις με νερό ή ζωμό. Αφήστε τις να σιγοβράσουν για 30 λεπτά περίπου.
  4. Αλατοπιπερώστε και προσθέστε όσο χυμό λεμονιού και φύλλα μέντας θέλετε.
  5. Σερβίρετε με ψωμί και τυρί cheddar για ένα χορταστικό δείπνο.
Registration

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!

 Ισπανική σούπα με φασόλια και λουκάνικο chorizo

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1,5 ώρα

Υλικά για: 4 – 6

 

  • 250 γρ. φασόλια borlotti, που τα έχετε μουλιάσει σε νερό από την προηγουμένη
  • 30 ml ελαιόλαδο
  • 1-2 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένα και κομμένα
  • 400 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μπουκίτσες
  • 100 γρ. λάχανο, ψιλοκομμένο
  • 1 λίτρο ζωμός κότας ή λαχανικών
  • 2 λουκάνικα chorizo (περίπου 200 γρ.), κομμένα σε κομμάτια
  • Θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι, όσο θέλετε
  • Πάπρικα

 Εκτέλεση:

  1. Στραγγίξτε και ξεπλύντε τα φασόλια και ρίξτε τα σε μία μεγάλη κατσαρόλα.
  2. Καλύψτε τα με νερό και αφήστε τα να βράσουν, ξαφρίζοντας με μία τρυπητή κουτάλα.
  3. Μειώστε την ένταση του ματιού και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 30 λεπτά μέχρι να μισογίνουν (πρέπει να κρατάνε λίγο). Στραγγίξτε τα και αφήστε τα στην άκρη.
  4. Στην ίδια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα κρεμμύδια, τις πατάτες και το λάχανο και αλατοπιπερώστε καλά.
  5. Προσθέστε τα φασόλια και το ζωμό και αφήστε τα στη φωτιά για 30 ακόμα λεπτά, προσθέτοντας το λουκάνικο chorizo στα τελευταία 10 λεπτά.
  6. Σερβίρετε σε μπολ. Πασπαλίστε τα με αρκετή πάπρικα και μία πρέζα αλάτι και πιπέρι.

Συμπληρώστε τα προσωπικά σας στοιχεία

Παρακαλώ συμπληρώστε τα πεδία με αστερίσκο για να συνεχίσετε. Αν επιθυμείτε να λαμβάνετε προσαρμοσμένες προσφορές και περιεχόμενο, μην παραλείψετε να συμπληρώσετε τα προαιρετικά πεδία

Πρεσβευτές Swiffer

Πρεσβευτές Swiffer

"

Το Swiffer είναι πραγματικά πολύ καλό με βοηθάει στο ξεσκόνισμα ειδικά στα ψηλά σημεία (φωτιστικά / κάδρα / κουρτινόξυλα). Επίσης σχετικά με τις τρίχες της booboos όλα είναι πολύ καλύτερα . Επίσης τα ξεσκόνισμα κρατεί πολύ περισσότερο (εξοικονόμηση χρόνου και κόπου ).

"

απο Πρεσβευτή
ΚΑργυρω