"Βουτήξτε" άφοβα...

"Βουτήξτε" άφοβα...

Προσθέστε γεύση και "βουτήξτε" σε πεντανόστιμα ντιπ και μαρινάδες που ταιριάζουν σε όλες τις περιστάσεις.


Σημείωση: Όλες οι συνταγές είναι για ποσότητα περίπου 500 ml και ετοιμάζονται σε 20 με 30 λεπτά.

 Ντιπ Σατάι (για χορτοφάγους)

Ένα πικάντικο ντιπ φιστικιού που συνοδεύει εξαιρετικά το ψητό κοτόπουλο και το μοσχάρι.

Υλικά

  • 5 ml τριμμένο κύμινο
  • 60 ml φιστικέλαιο
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 15 ml φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα)
  • 1 πιπεριά τσίλι, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένη
  • 180 γρ. ψημένα φιστίκια
  • 40 ml σάλτσα σόγιας
  • 15 ml μαύρη ζάχαρη
  • 225 ml ζεστό νερό
  • 5 ml φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

  1. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και ρίξτε το κύμινο. Αφού ζεσταθεί, προσθέστε στη συνέχεια το φιστικέλαιο, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τηγανίστε τα για 5 λεπτά προτού προσθέσετε το τζίντζερ και το τσίλι. Αφήστε το μίγμα στη φωτιά για 5 λεπτά.
  2. Αφήστε το μίγμα να κρυώσει προτού το πολτοποιήσετε σε μπλέντερ ή πολυμηχάνημα. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε το μίγμα μέχρι να γίνει λείο.
  3. Μπορείτε να το διατηρήσετε σκεπασμένο στο ψυγείο μέχρι 3 μέρες.

 Ντιπ Ρεμουλάντ

Αυτό το ντιπ μαγιονέζας είναι εξαιρετικό με θαλασσινά και τηγανητές πατάτες.

Υλικά

  • 1 κρόκος αυγού
  • 5 ml μουστάρδα
  • 10 ml ξύδι
  • 160 ml λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
  • 15 ml λάδι αρωματισμένο με λεμόνι
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • 10 ml χυμός λεμονιού
  • 2,5 ml μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 10 ml κάπαρη, χοντροκομμένη
  • 5 ml μουστάρδα Ντιζόν
  • 5 ml μυρώνια, ψιλοκομμένα (προαιρετικό)
  • 15 ml αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα
  • 2 φιλετάκια αντσούγιας, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

Registration

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!
  1. Χτυπήστε μαζί τον κρόκο του αυγού, τη μουστάρδα και το ξύδι.
  2. Σιγά-σιγά, προσθέστε τα διάφορα λάδια, μία κουταλιά του γλυκού κάθε φορά. Αφού πήξει λίγο το μίγμα, αρχίστε να ρίχνετε το λάδι με συνεχή ροή. Όταν πια έχετε βάλει όλο το λάδι και έχει πήξει, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε καλά μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιόμορφο.

Ντιπ με Μπλε Τυρί (Blue Cheese)

Μπορείτε να το σερβίρετε με φρέσκα τραγανά λαχανικά ή να το αλείψετε στο ψωμί.

 Υλικά

  • 230 γρ. τυρί κρέμα
  • 60 ml μαγιονέζα
  • 100 γρ. μπλε τυρί
  • 20 ml σχοινόπρασο
  • 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 50 ml νερό

Εκτέλεση

Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί μέχρι το μίγμα να γίνει λείο.

 Μαρινάδα από βερίκοκο και sherry

Εκπληκτική γλυκιά μαρινάδα για χοιρινό και κοτόπουλο.

Υλικά

  • 15 ml χυμός λεμόνι
  • 15 ml σάλτσα σόγιας
  • 125 ml μαρμελάδα βερίκοκο
  • 100 ml γλυκό sherry

Εκτέλεση

Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί και μετά μαρινάρετε το κρέας στο μίγμα όλο το βράδυ.

Συμπληρώστε τα προσωπικά σας στοιχεία

Παρακαλώ συμπληρώστε τα πεδία με αστερίσκο για να συνεχίσετε. Αν επιθυμείτε να λαμβάνετε προσαρμοσμένες προσφορές και περιεχόμενο, μην παραλείψετε να συμπληρώσετε τα προαιρετικά πεδία

Πρεσβευτές Swiffer

Πρεσβευτές Swiffer

"

Το Swiffer είναι πραγματικά πολύ καλό με βοηθάει στο ξεσκόνισμα ειδικά στα ψηλά σημεία (φωτιστικά / κάδρα / κουρτινόξυλα). Επίσης σχετικά με τις τρίχες της booboos όλα είναι πολύ καλύτερα . Επίσης τα ξεσκόνισμα κρατεί πολύ περισσότερο (εξοικονόμηση χρόνου και κόπου ).

"

απο Πρεσβευτή
ΚΑργυρω