Καλλιεργήστε τα δικά σας μυρωδικά!

Καλλιεργήστε τα δικά σας μυρωδικά!

8 αρωματικά φυτά που μπορείτε να καλλιεργήσετε στο πρεβάζι του παραθύρου σας


Όταν το καλοκαίρι τελειώνει, δεν χρειάζεται να στερηθείτε τα αγαπημένα σας μυρωδικά. Μπορείτε να μεταφέρετε τον κήπο με τα αρωματικά φυτά στην κουζίνα σας και να καλλιεργήσετε όσα χρειάζεστε για το μαγείρεμα.

Δεν είναι υπέροχο να έχετε όλο το χειμώνα φρέσκα μυρωδικά - κλαράκια ρίγανης για την καυτή χορταστική σούπα, φυλλαράκια βασιλικού για τη σάλτσα των ζυμαρικών, δενδρολίβανο για το ψητό αρνάκι και σχοινόπρασο για τη σαλάτα; Στο περβάζι του παραθύρου, πάνω στα ράφια και στους πάγκους, αυτά τα μυρωδικά είναι ιδανικά για τα χειμωνιάτικα πιάτα σας και χαρίζουν μια διαφορετική νότα νοστιμιάς στα γεύματά σας, χωρίς βέβαια να παραβλέπουμε την οικονομία που θα κάνετε σε χρόνο και χρήμα.

Φέρτε λοιπόν τον κήπο μέσα στο σπίτι, χωρίς βέβαια να γεμίσετε με λάσπες την κουζίνα. Χρησιμοποιήστε μικρά δοχεία ή γλαστράκια για να διατηρείτε τα φυτά ζεστά, και τοποθετήστε τα σε σημείο όπου τα βλέπει ο ήλιος. Βρείτε τον ιδανικό χώρο ανάλογα με το μέγεθός τους, βάλτε από κάτω ταιριαστά πιατάκια και εξασφαλίστε τους επαρκή χώρο και αερισμό. Προσέξτε, το χώμα πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση.

Registration

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!

Χάρη σε αυτό το μικρό κήπο, η κηπουρική σας δεινότητα δεν θα ατονήσει το χειμώνα, και οι γιορτινές στιγμές σας θα γεμίσουν ευωδιές. Ορισμένα φυτά χρειάζονται έκθεση στον ήλιο από το νότο, ενώ άλλα προτιμούν τα παράθυρα που βλέπουν στη δύση. Επομένως, πρέπει να προβλέψετε για όλα. Η ρίγανη, για παράδειγμα, λατρεύει τον ήλιο, ενώ η δάφνη προτιμά το δυτικό προσανατολισμό. Κάποια φυτά μπορούν να μεγαλώσουν στον εξωτερικό κήπο και να επιστρέψουν εκεί με τον ερχομό της άνοιξης.

Τα οκτώ αρωματικά φυτά που σας προτείνουμε αποτελούν καλές και εύκολες επιλογές για εσωτερικούς χειμωνιάτικους κήπους. Τα περισσότερα ευδοκιμούν κοντά σε παράθυρα με νότιο προσανατολισμό:

 

  • Δενδρολίβανο – καλλιεργήστε από μοσχεύματα και περιμένετε να αναπτυχθούν ρίζες. Το δενδρολίβανο ταιριάζει πολύ στο κρέας, και ιδίως στο αρνί.
  • Ρίγανη – ιδανικό μυρωδικό για ιταλικές σπεσιαλιτέ. Καλλιεργήστε από μοσχεύματα ή φυτάρια. Χρησιμοποιείται αποξηραμένη.
  • Μαϊντανός – λατρεύει τον ήλιο. Καλλιεργήστε από σπόρους ή μεταφέρετε ολόκληρο το φυτό από τον κήπο. Ταιριάζει σε πάρα πολλά πιάτα και είναι πλούσιος σε βιταμίνες, ασβέστιο και σίδηρο.
  • Θυμάρι – ένα πολύπλευρο μυρωδικό που ταιριάζει τόσο στο κρέας όσο και στο ψάρι. Μεταφέρετε ολόκληρο το φυτό από τον κήπο ή φυτέψτε ένα μόσχευμα. Ευδοκιμεί εξίσου σε παράθυρα με ανατολικό ή δυτικό προσανατολισμό.
  • Σχοινόπρασο – ψιλοκόψτε φυλλαράκια και πασπαλίστε τις σούπες σας για ένα ήπιο άρωμα κρεμμυδιού. Τοποθετήστε σε γλάστρα μια συστάδα από τον εξωτερικό κήπο. Διατηρήστε τη γλάστρα σε δροσερό μέρος για μερικές μέρες μετά τη μεταφύτευση και έπειτα τοποθετήστε τη σε χώρο με πολύ ήλιο.
  • Μέντα – ευωδιαστό μυρωδικό για ποτά, ροφήματα όπως το τσάι και σαλάτες. Δίνει μια νότα καλοκαιρινής αύρας στο νερό. Ο ανατολικός προσανατολισμός είναι προτιμότερος για να απολαμβάνει τον πρωινό ήλιο και έπειτα μια σχετική σκιά.
  • Δάφνη – αειθαλές φυτό που μεγαλώνει χωρίς δυσκολία σε γλάστρες, όλο το χρόνο. Υπέροχο μυρωδικό για σούπες, ευδοκιμεί σε παράθυρα με ανατολικό ή δυτικό προσανατολισμό.
  • Βασιλικός – καλλιεργήστε από σπόρους. Λατρεύει τον ήλιο και τη ζέστη, και γι’ αυτό μπορεί να μην αντέξει όλο το χειμώνα. Υπέροχο μυρωδικό, ιδανικό για σάλτσες ζυμαρικών και σαλάτες.

  Για να δημοσιεύσετε σχόλιο παρακαλούμε συνδεθείτε

Τέλεια ιδέα. Το κάνω και εγώ. Όχι μόνο έχω έτοιμα μυρωδικά όποτε τα θέλω αλλά ομορφαίνουν και το μπαλκόνι μου. Έχουν εντυπωσιαστεί όλοι.

  • Αναφορά

Ειναι πολυ καλη ιδεα, την προτεινω ανεπιφυλακτα! Εχω μετατρεψει το μπαλκονακι της κουζινας μου σε ''μποστανακι''!! μυρωδικα φυτακια, (βασιλικο, ριγανη, λουιζα,δυοσμο, δεντρολιβανο,κ.α.) αλλα και πιπεριες, ντοματιες!! Δοκιμαστε και δεν θα χασετε!!

  • Αναφορά

Πολύ ωραία ιδέα! Μικρές γλάστρες με μυρωδικά! Πράσινο μπαλκόνι όλον τον χρόνο και έτοιμη για κάθε μαγειρική απαίτηση!

  • Αναφορά
Πρεσβευτές Swiffer

Πρεσβευτές Swiffer

"

Μέσα σε 5 μέρες δεν μου είχε μείνει ούτε ένα εκ πτωτικό κουπόνι! Ένιωθα σαν τον Άγιο Βασίλη! Πολύ μεγάλος ενθουσιασμός και προθυμία! Και 40 δείγματα να είχα και 40 κουπόνια θα είχαν φύγει πανεύκολα! Και ο Άγιος Βασίλης φέτος με Swiffer ξεσκονίζει το έλκηθρο του!

"

απο Πρεσβευτή
ριτααα