δημοσίευση από
την ομάδα του Epithimies.gr
Έχετε κάποια πρόταση για ένα καλοκαιρινό γλυκό για τα παιδιά, χωρίς όμως μεγάλες ποσότητες ζάχαρης;
 |
Ένα δροσερό ζελέ φρούτων είναι ό,τι καλύτερο: Θέλετε 1 κούπα φρούτα εποχής κομμένα σε μικρά κομμάτια, ένα φακελάκι ζελατίνη, 2 κούπες φρέσκο χυμό (π.χ. πορτοκάλι). Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι το χυμό και τα φρούτα και ζεσταίνουμε (περίπου 10 λεπτά). Προσθέτουμε την ζελατίνη (που έχουμε μαλακώσει πριν με κρύο νερό). Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε σε μπολ ή σε φόρμα. Όταν κρυώσουν τα βάζουμε στο ψυγείο για να δέσει το ζελέ. Γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα ή λίγη σαντιγύ light.
|