Γεύμα για χορτοφάγους
Τίποτα πιο ευχάριστο και ενδιαφέρον για όλες τις οικοδέσποινες από την οργάνωση ενός γεύματος για φίλους στο σπίτι. Ευχάριστη αγωνία για το στήσιμο του τραπεζιού, την επιλογή του μενού και το στόλισμα του σπιτιού μας διακατέχει ως την τελευταία στιγμή. Τι γίνεται όμως στην περίπτωση που οι καλεσμένοι μας είναι χορτοφάγοι;
Οι χορτοφάγοι πλέον έχουν πολλαπλασιαστεί και οι περισσότεροι από εμάς έχουν πλέον στον κύκλο μας άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή. Για την περίπτωση λοιπόν που θα χρειαστεί να ετοιμάσουμε ένα γεύμα για καλεσμένους αυτής της διατροφικής κατηγορίας, να ορισμένα μυστικά που πρέπει να γνωρίζουμε και να λάβουμε υπόψη μας κατά την προετοιμασία του.
• Η χορτοφαγική δίαιτα είναι μία μέθοδος διατροφής που βασίζεται στα χορταρικά –όχι στο κρέας, το ψάρι ή τα πουλερικά.
• Τα υλικά για την προετοιμασία ενός τέτοιου δείπνου τα βρίσκουμε σε όλα τα σούπερ μάρκετ.
• Η λίστα των χορτοφαγικών πιάτων είναι πολύ μεγάλη (πιστέψτε με).
• Συνταγές για ένα τέτοιο μενού μπορούμε εύκολα να βρούμε στο διαδίκτυο.
• Ο χρόνος προετοιμασίας ενός πλήρους μενού για χορτοφάγους καλεσμένους, δεν διαφέρει από αυτόν ενός συνηθισμένου μενού.
Αφού καταλήξουμε στην επιλογή των πιάτων μας (ορεκτικό, κρύο πιάτο, κύριο πιάτο, επιδόρπιο και ποτό) προμηθευόμαστε τα υλικά που θα μας χρειαστούν για την παρασκευή του.
Φροντίζουμε να στολίσουμε το τραπέζι μας με αποξηραμένα λουλούδια και ποτ πουρί (σίγουρα θα εκτιμηθεί από τους «πράσινους» καλεσμένους σας) και προτιμούμε τα φυσικά ζωντανά λουλούδια του χώρου μας να βρίσκονται σε γλάστρες και όχι κομμένα σε βάζα. Μερικά αρωματικά κεριά σε φυσικά χρώματα και αρώματα θα ενισχύσουν το ύφος της βραδιάς και την δική σας προσπάθεια.
Καλή επιτυχία!!!