Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Υλικά:
1 χταπόδι περίπου 1 κιλό
1 φλιτζ. κοφτό μακαρονάκι
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κιλό ώριμες ντομάτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση :
1. Καθαρίζετε και πλένετε καλά το χταπόδι.
2. Σε μια κατσαρόλα βάζετε νερό, αλάτι και ξίδι και το ρίχνετε μέσα.
3. Αφήνετε το χταπόδι να βράσει αρκετή ώρα (μέχρι να μαλακώσει) και στη συνέχεια το βγάζετε από το νερό και το κόβετε σε κομμάτια.
4. Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνετε το λάδι και σοτάρετε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι. Μόλις είναι έτοιμα τα κρεμμύδια, προσθέτετε τις ντομάτες, το αλάτι και 3 φλιτζάνια από το νερό στο οποίο έβρασε το χταπόδι.
5. Αφήνετε τη σάλτσα να βράσει λίγα λεπτά και βάζετε το χταπόδι.
6. Ύστερα από 15΄ προσθέτετε 2-3 φλιτζάνια ζεστό νερό και μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνετε τα μακαρόνια.
7. Ανακατεύετε το φαγητό και το αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να σωθεί το ζουμί και να μαλακώσουν τα μακαρόνια. Στο τέλος προσθέτετε λίγο πιπέρι.
Τώρα μπορείτε να απολαμβάνετε ό,τι φαγητό ή γλυκό θέλετε χωρίς να νοιάζεστε για το πλύσιμο των πιάτων και σκευών. Το Fairy Platinum, θα το βρείτε σε δύο εκδοχές, κλασσική και λεμόνι για τέλεια αποτελέσματα. Είναι τόσο δυνατό ενάντια στα λίπη που καθαρίζει ακόμη και το πλυντήριο πιάτων!*
*για καλύτερα αποτελέσματα χρησιμοποιείτε το Fairy Συντηρητικό πλυντηρίου για να εξουδετερώσετε τα άλατα.