ΦΕΤΟΣ, Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ SPECIAL!
Η βασιλόπιτα είναι το φίλεμά μας στον νέο χρόνο! Εμείς μοιραζόμαστε προς τιμήν του ένα νόστιμο γλυκό ζητώντας του να μας το ανταποδώσει χαρίζοντάς μας μία χρονιά όλο γλύκα και χαρά!
Ας φτιάξουμε φέτος σπιτική βασιλόπιτα, κάνοντας μαζί και την ευχή μας για τον νέο χρόνο!
Τα υλικά είναι:
8 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
2 φλιτζάνια βούτυρο
4 φλιτζάνια ζάχαρη
6 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλιτζανάκι ανθόνερο
1 φλιτζανάκι κονιάκ
Ζάχαρη άχνη
Χτυπήστε τα 8 ασπράδια μεταξύ τους σε μαρέγκα. Επίσης, χτυπήστε πολύ καλά τους 8 κρόκους με 2 φλιτζάνια ζάχαρη. Στη συνέχεια, χτυπήστε το βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) με την υπόλοιπη ζάχαρη. Σε αυτό το μίγμα, προσθέστε τους χτυπημένους κρόκους, το γάλα, το ανθόνερο, το κονιάκ και το αλεύρι σιγά-σιγά. Στο τέλος, προσθέστε τη μαρέγκα ανακατεύοντάς την πολύ ελαφριά για να μην πέσει το όλο μίγμα. Βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα. Θα ξέρετε σίγουρα ότι είναι έτοιμη, αν βάλετε μια οδοντογλυφίδα στην βασιλόπιτα και βρει καθαρή.
Όσο η βασιλόπιτα ψήνεται, με τα σκεύη που έχετε λερώσει. Βέβαια, αυτό δεν θα σας πάρει πολλή ώρα, καθώς το Fairy θα κάνει τη δουλειά του πολύ γρήγορα και ευσυνείδητα. Κάθε σταγόνα του έχει τη δύναμη να κάνει τα πάντα να λάμψουν από καθαριότητα. Και όλα αυτά σε μια συσκευασία 725 ml που διαρκεί έως και 8 εβδομάδες! και συμfairy!
Όταν είναι έτοιμη η βασιλόπιτα, βάλτε τη σε μια πιατέλα που έχετε στρώσει με ζάχαρη άχνη. Πασπαλίστε την κι από πάνω με ζάχαρη άχνη και δώστε στα παιδιά το ελεύθερο να φτιάξουν μια ζωγραφιά με χρωματιστά sprinkles επάνω της. Έτσι, θα ζήσετε οικογενειακώς μια υπέροχη στιγμή περιμένοντας το 2011! Με τις καλύτερες ευχές μας για πολλές ακόμα ευτυχισμένες στιγμές σε κάθε σπιτικό!